Câu trả lời là có.

Các bước sóng ngắn phát ra từ lò vi sóng làm giảm đáng kể lượng chất dinh dưỡng có trong rau xanh. Các sóng này bức xạ vào nước trong thực phẩm. Làm nó sôi lên nhanh chóng. Thật tiện lợi để hâm lại thực phẩm, nhất là trong mùa đông. Nhưng với những thực phẩm như củ quả, rau xanh bạn nên hạn chế. Khi buộc phải sử dụng lò vi sóng bạn nên để thời gian hâm thực phẩm dài ra. Có thể sẽ lâu hơn nhưng vẫn giữ được phần nào chất dinh dưỡng có trong đó